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햄버거스테이크 정식....^^

고은철

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2011.05.16 22:17 4,209 19 0 0

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28 2011-05-16 22:17:08
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29 2011-05-16 22:17:08

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지난 토요일...

둘째넘이 친구초대 해서 생일잔치를 반드시 해야 한다고 우기더군요...

그래서 초대하라고 큰소리는 쳤는데...ㅜ.ㅜ

사실 요즘 초딩 생일잔치는 피자집, 맥도날드 또는 생일잔치를

전문으로 해주는 업체들이 많더군요...

뭐 이것저것 고민하다가 집에서 직접 만들어 주지 뭐...

고민스럽지만 메뉴를 햄버거스테이크 정식으로 정했습니다...

당연히 메인은 "소고기햄버거스테이크" 구요..

서브는 새우살과 소고기를 곁들인 굴소스 볶음밥, 야채샐러드, 수제소시지, 으깬감자, 계란찜 입니다.

*소고기햄버거스테이*  소고기갈은것, 다진마늘, 굵게다진양파, 빵가루, 간장, 설탕, 스테이크소스 등등...

*굴소스 볶음밥*  밥, 새우살, 잘게썬소고기, 다진마늘, 굴쏘스 등등.. 나중에 날치알을 살짝 올려줌.

*야채샐러드* 양상추, 양배추, 당근, 오이를 채썰어서 키위소스를 살짝...

*수제소세지* 적당한 크기로 썰어서 팬에 살짝 뽂은 후 케첩을 살짝...

*으깬감자(요건제목을 모르겠음)*  푹~삶은 감자, 버터, 소금약간, 설탕약간...

*계란찜*  계란을 잘 풀어서 적당한 두께로 찐후 모양틀로 찍어낸다 (사람모양과 강아지모양으로 했음).

당연히 식전 크림스프는 기본 이구요...

중요한건 아이들 입맛에 맞추어야 합니다...모든 음식의 약간 달작지근하게 맞추어 주는게 포인트...^^

절대 만들어진거 산것이 아님....와이프의 도움없이 100% 혼자 헸음...

아~ 울 와이프는 스프를 끓였구나... ㅜ.ㅜ

이상 요리가 즐거운 남자...행복한 남자...의 자랑질 이었습니다..ㅋ~~

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