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비오는날은 부침개가 땡긴다...^^
61.♡.246.11
고은철
2012.07.05 22:52
2,741
18
1
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- 첨부파일 : Korean_pancake.jpg (743.9K) - 다운로드
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비오는 날...
부침개가 땡기는 날....^^
야참으로 장김치부침개(?)를....ㅋ
사실 해물파전이 땡기는데...
재료가 없다...
그렇다고 포기할순 없는것...
이것저것 끌어 모아본다...
된장과 고추장을 풀은 물에
밀가루, 새우, 김치, 청랑고추, 달걀을 넣고
잘 섞어서 팬에 기름을 두르고
부쳐주면 맛좋은 장떡김치부침개가 완성..!
고추장의 칼칼한 맛과
된장의 구수하고 짭쪼름한 맛
김치의 상큼한 맛
청랑고추의 매콤한 맛
새우의 담백한 맛
달걀의 고소한 맛....ㅋ~
비오는 밤 야참으로 가족들과 얌냠....^^
부침개가 땡기는 날....^^
야참으로 장김치부침개(?)를....ㅋ
사실 해물파전이 땡기는데...
재료가 없다...
그렇다고 포기할순 없는것...
이것저것 끌어 모아본다...
된장과 고추장을 풀은 물에
밀가루, 새우, 김치, 청랑고추, 달걀을 넣고
잘 섞어서 팬에 기름을 두르고
부쳐주면 맛좋은 장떡김치부침개가 완성..!
고추장의 칼칼한 맛과
된장의 구수하고 짭쪼름한 맛
김치의 상큼한 맛
청랑고추의 매콤한 맛
새우의 담백한 맛
달걀의 고소한 맛....ㅋ~
비오는 밤 야참으로 가족들과 얌냠....^^
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댓글목록 18
박준우님의 댓글
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64.♡.190.177 2012.07.06 05:05헐...먹고프다...그나 저나..다들 비 피해 없으시길..
쏘연~^^님의 댓글
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203.♡.101.160 2012.07.06 09:45맛있겟다......후엉
允齊님의 댓글
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121.♡.101.205 2012.07.06 12:51진즉에 봤더라면 레시피를 참조했을텐데....저는 걍 묵은지 씻어서 김치전 해먹었어요...
允齊님의 댓글
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121.♡.101.205 2012.07.06 12:51그런데 된장과 고추장의 비율은 어떻게 해야 맛이 나는지 궁금해요??
고은철님의 댓글
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175.♡.149.24 2012.07.06 14:51운제님//비율....그냥 뭐 대충....^^
된장:고추장 각 1숫가락씩 1:1 정도의 비율...
맵고 칼칼한거 좋아하면 된장보다는 고추장을 조금더 넣구요...
그리고 된장은 채에 받쳐서 거친 콩건더기는 걸러내니까...
엄밀하게 보면 된장:고추장은 0.7:1 정도될것 같아요...^^
PS : 된장은 취향에 맞지 안는 경우도 많을거예요...
된장을 넣지 않아도 맛이 좋습니다...
ohnglim님의 댓글
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112.♡.54.182 2012.07.06 15:55아.. 때깔.. 쥑여줍니닷.....!! ㅜㅜ
이은자님의 댓글
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110.♡.23.151 2012.07.06 16:14하하하 저는 드롭이요 ㅡㅡ
저는 얼마전 제가아는 지인께서 전가계를 오픈을했는데 시간관계상 못갔거든요
드뎌 오늘갑니다 ^^ 많이먹고 와야쥐 새벽에 비도조금와주면 좋겠네요^^
모모님의 댓글
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218.♡.43.138 2012.07.06 16:39아 먹고 잡아요~~ㅜ.ㅜ
이상교님의 댓글
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125.♡.73.20 2012.07.09 13:39완전 땡기는데요. 바삭!!!
홍성빈님의 댓글
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122.♡.158.33 2012.07.09 13:59아아 맛있겠다!!
써니님의 댓글
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121.♡.59.97 2012.07.11 13:30우리시골에서 해먹던 부침개 인데....먹고싶다..엄마가 해준..음식
해탈-융님의 댓글
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175.♡.247.112 2012.07.24 10:59아...배고파랑 ㅠㅠ
최요한님의 댓글
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61.♡.174.131 2012.08.05 16:33새우보다는 조갯살이 ^^
햄찌붕님의 댓글
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175.♡.76.249 2013.10.13 16:54진짜 대박 ㅠㅠㅠ 진짜 하나같이 너무 맛잇겠어요 ㅠㅠㅠ
햄찌붕님의 댓글
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175.♡.76.249 2013.10.13 16:57진짜 맛있겠네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
수야르님의 댓글
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61.♡.110.242 2013.12.10 17:00막걸리랑....^^
김기현님의 댓글
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175.♡.25.134 2017.09.14 13:53정말 군침 이~~~
타라님의 댓글
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49.♡.57.29 2017.09.16 23:23부지런하네여