헛....!!

맞아요. 이런거.. 이렇게 만들어서 매콤하고 되직하게 만들어지는거요~
그럴로 밥 비벼 먹으면 정말 세그릇도 먹을수 었어요..!! ㅋㅋ

그냥 간장게장도 좋구 꽃게무짐도 좋지만 저렇게 되직하게 만들어진
전라도식 간장게장이 넘넘 먹고싶더라구요.

꽃게 사러 가자고 노래부르는 신랑 달래놨는데
이젠 제가 가자해야겠네요..ㅋㅋ

핑크님.. 감사요~ ^^

  청양이는 많이 넣으면..... 맛나나요?

저는 거의 모든 요리에 넣어주는 편이라서.... ㅋㅋㅋㅋ

  이왕이면 꽃게 손질법부터 해주세요
지난번 목탕에서 들었을때는 사이다와 간장을 1:1로 섞어서 달여서 식혀서 넣음 맛있데요...간장게장집 쥔장이 갈차줬데요.....ㅋㅋ

  칫솔로 구석구석 씻음 되요.. 그래서 게딱지 분리해서 모레주머니 제거하고 눈이랑 가위로 싹뚝 하고 다리 끝을 가위로 잘라내버리고(못먹는 부분) 집게다리는 칼등으로 (조사부러야해요...ㅋㅋㅋ) 그럼 먹기도 쉽고 양념도 쏙 베여있지요.... 그래서 몸통은 네등분 함 되요 그리고 살짝 얼렸다가 해동해서 양념하면 양념이 더 잘베입니다요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

  확 조사부러야... 저 그거 디게 잘해요..ㅋㅋ