우선 단축키 설정 변경에 대해 말씀을 드릴께요.

인디자인을 설치하고 바로 사용을 하는 경우에는 인디자인의 기본 단축키 세트가 적용됩니다.
하지만 인디자인 기본 단축키가 아닌 Quark 단축키를 사용하길 원한다면, 편집 > 단축키로 들어가서 QuarkXPress 4.0 단축키로 맞추고, 확인 버튼을 클릭한 후에 인디자인 기본 단축키가 아닌 Quark 단축키로 사용하는 방법도 있으니 참조하세요.

F1~F12키는 사용 중인 키보드의 종류에 따라 사용법이 서로 상이합니다.
요즘 나오는 키보드는 F키를 사용하려면 fn이라는 키를 동시에 눌러야 Function키가 동작하는 키들이 섞여 있습니다. (단, 시스템 환경설정 > 키보드에서 Fn키의 동작을 바꿔 줄 수도 있습니다.)
즉, Function 기능만 있지 않고 볼륨 업, 볼륨 다운 등과 같이 별도의 프린트된 기능을 하는 키도 함께 있는 키의 경우에는 해당 키만 누르면 Function키가 아닌 별도의 기능이 동작을 하게 되며, Function 기능을 동작하게 하려면 키보드 중에서 fn이라고 표시되어 있는 키를 동시에 눌러주어야만 Function 기능으로 동작하게 됨을 유의하세요.

그리고 궁금해 하시는 단축키의 기호 설명은 아래의 링크를 확인하시면 쉽게 이해가 되실 것입니다.

<a href=http://support.apple.com/kb/HT1343 target=_blank>http://support.apple.com/kb/HT1343 </a>

즉,
텅 빈 화살표는 Shift
생선 가시같이 생긴 것은 page up 혹은 page down
에스카레이터같이 생긴 것은 Option
웃는 표시하는 아이콘 하나는 Control

이제 이해가 되시겠죠?
그런데 단축키 기호에 대한 설명을 보니, 표현력이 정말 뛰어나세요~~~ ^^

히히히 표현력 ㅋㅋ 감사합니다. 답변도 너무 상세하게 가르쳐 주신것도 감사드리구요. 님도 설명능력이 참 좋으세요^^ㅋㅋ

덕담을 해주시니 저 또한 감사드립니다. ^^
부디 도움이 되는 내용이었길 바랍니다.

저도 지나가다 눈동냥~
쓰는 단축키만 써버릇해서 메뉴에 이상한 모양들이 뭔가 했더랬죠~
여튼 감사드려요~~

상세한 답변 감사합니다.저도 검색해서 여기까지 왔는데 큰 도움이 됐어요