안녕하세요를 예로 들면 마지막에 "요"를 입력하고 있으면 마지막 글자 요에 추가 입력을 기다리고 있어서 요를 계속 인식하고 있는 것 같습니다.
영어와 달리 한글은 2바이트 글씨로 이루어져 있어서 "요" 다음에 용, 욤, 욥... 등등 다음 입력될 글자를 받아들일 준비를 하는 과정에서 생긴 버그라고 생각됩니다.

Adobe Illustrator 도 버전이 여러 가지여서 마지막 글자가 2번 입력되는 버그가 지금 제가 사용하는 CC 17버전에서는 안 나타나는 것 같습니다.
이전에 저도 이 증상이 있어서 글자 입력 후 마지막에 꼭 스페이스 키를 눌러 공백을 입력했던 적이 있습니다.

정확하지는 않지만 그 당시에 저는 이렇게 해결을 했던 적이 있어서 혹시 도움이 될까 해서 답변합니다.

버젼을 놓이면 되는건가요?
답변 정말 감사합니다..